Le 12 avril, une nouvelle réunion est organisée à Toulouse pour les parents et toute personne désireuse de contribuer à l’amélioration de la qualité de la restauration dans les cantines.

Si vous souhaitez participer, laissez vos coordonnées au bas de cet article, dans la zone des commentaires. La réunion est prévue mardi 12 avril à 20h30 à « l’Espace des Diversités et Laïcité », au 38 rue d’Aubuisson (métro Jean Jaurès ou François Verdier). Le numéro de la salle sera précisé sur un tableau dans le hall d’accueil.

A l’issue d’une première réunion, le 9 mars dernier, une lettre co-signée par les parents d’élèves de 15 écoles maternelles et primaires de la ville avait été envoyée, sur proposition de l’école Michelet, à M. Moudenc afin de lui demander une entrevue.
A ce jour, le maire de Toulouse n’a pas donné suite mais les relances continuent et la mobilisation ne faiblit pas.

Tout récemment, 3 écoles de plus (écoles maternelle et élémentaire Lakanal, école maternelle Sermet) ont rejoint ce qui est désormais le Collectif Cantines Toulouse.
Nous sommes entrés en contact avec un père de famille qui, à Balma, lance une démarche pour améliorer la qualité des repas servis dans les crèches privées et publiques de la ville.
Nous nous sommes également rapprochés de l’association nationale Un Plus Bio qui travaille de son côté à amener notre ville sur le chemin d’une restauration collective bio, locale, saine et juste.

Désormais, notre mouvement trouve également son soutien dans la presse régionale avec la Dépêche du Midi qui a publié plusieurs articles sur nos tests déjeuners dans les cantines de Toulouse, avec Côté Toulouse qui suit aussi le dossier, sans oublier le magazine Boudu qui vient de faire la couverture de son numéro du mois d’avril sur la problématique des cantines (assorti d’un bel article de 6 pages).

Ce que mangent nos enfants chaque jour à l’école est l’un des sujets du moment.
Les lignes bougent un peu, le législateur tente de favoriser le bio dans la restauration collective (combat ardu), les consommateurs sont de plus en plus attentifs au contenu de leurs assiettes, les parents sont conscients des enjeux à la fois sanitaires et éducatifs de l’alimentation dans le cadre de l’école, pour la santé actuelle et future de leurs enfants.

Comme au niveau régional, les médias nationaux, presse et radio, embrayent sur ce thème et témoignent d’un intérêt croissant pour une question cruciale restée trop longtemps ignorée.
Le 6 avril par exemple, France Inter consacrait son émission « Le téléphone sonne » au sujet des cantines, de leur approvisionnement, des problèmes hélas très répandus de goût et de qualité, etc. Nos élus pourront-ils rester encore longtemps dans l’aveuglement et la frilosité ?

J’ajoute que ce blog enregistre chaque semaine de nouveaux abonnés : merci à vous qui nous suivez, cela donne des forces et du baume au coeur !

Les écoles aujourd’hui mobilisées dans le Collectif Cantines Toulouse sont les suivantes : écoles Fabre, Lucie Aubrac, Michelet, Amidonniers, Lakanal (maternelle +élémentaire), Sermet, Bayard-Matabiau, Ernest Renan (maternelle + élémentaire), Maurice Bécane, Sept-Deniers, Montaudran, Alexandre Fourtanier,Guilhermy, Port Garaud, Marengo-Périole, Jean Dieuzaide, Lapujade, Jules Julien, Lalande, Béarnais, Armand Leygue.

Pour tout renseignement d’ordre pratique sur la réunion (ou autre question), vous pouvez me contacter par email : [email protected]